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Capteurs NIR et applications dans l’agroalimentaire

Le projet SANUM (2017-2018) a été financé par l’Union européenne avec le soutien de la Région autonome de Sardaigne et Sardaigne Ricerche (POR FESR Sardaigne 2014-2020) . Dans ce blog, nous vous dirons ce que nous avons fait et vous montrerons quelques résultats .

consulter les bases de donnéees nutritionnelles

Comment interroger les bases de données nutritionnelles

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Pour obtenir des informations sur les valeurs nutritionnelles des produits locaux, nous devons consulter les bases de données nutritionnelles officielles . Où les trouvons nous et comment les interroger pour récupérer les données ? Dans cet article, nous allons essayer de répondre à ces questions de manière simple .

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