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Capteurs NIR et applications dans l’agroalimentaire

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Le projet SANUM (2017-2018) a été financé par l’Union européenne avec le soutien de la Région autonome de Sardaigne et Sardaigne Ricerche (POR FESR Sardaigne 2014-2020) . Dans ce blog, nous vous dirons ce que nous avons fait et vous montrerons quelques résultats .

consulter les bases de donnéees nutritionnelles

Comment interroger les bases de données nutritionnelles

recherche, technique

Pour obtenir des informations sur les valeurs nutritionnelles des produits locaux, nous devons consulter les bases de données nutritionnelles officielles . Où les trouvons nous et comment les interroger pour récupérer les données ? Dans cet article, nous allons essayer de répondre à ces questions de manière simple .