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Empreintes digitales des aliments

Capteurs à infrarouge proche

Nous voulons créer une base de données d’empreintes digitales de produits alimentaires . Plus précisément, obtenir les empreintes digitales (ou scans) des principales productions alimentaires locales (Sardaigne) – légumes, fruits, fromages .

Cette base de données est créée grâce à l’utilisation de la technologie portable proche infrarouge : NIR (Near InfraRed) .

NurScan

NurScan est né du projet SANUM et perpétue son héritage .

Il s’agit d’un système qui comprend une base de données d’empreintes digitales (ScanDB) et des programmes de gestion et d’analyse des données .

Quelques informations techniques :

  1. nous avons utilisé PostgreSQL v10 pour développer la base ScanDB . Elle est hébergée sur la plateforme Cloud SQL de Google Cloud Platform ;
  2. pour le serveur NurScan nous avons utilisé NodeJS . Il est  hébergé sur la plateforme Google Cloud Platform Compute Engine ;
  3. et finalement, les frameworks jQuery3 et UiKIT v3 pour développer l’interface Web de Nurscan .

ScanDB

La base de données ScanDB nous permet de suivre les échantillons et de ainsi conserver toutes les informations pour chaque échantillon, y compris les empreintes digitales (ou scans) .

Actuellement, la base de données est utilisée à des fins de recherche uniquement . Elle n’est donc accessible qu’aux utilisateurs ou collaborateurs de Nurideas Ce système nous permet d’obtenir et d’analyser les empreintes digitales des produits alimentaires .

NurScan est en constante évolution . Il est de ce fait constamment mis à jour pour intégrer tous les développements issus de la R&D de Nurideas .

Web

Le serveur NurScan contrôle l’accès des utilisateurs via le nom d’utilisateur / mot de passe .
Afin de garantir la sécurité, les autorisations sont spécifiques à chaque utilisateur . Après la connexion, celui-ci entrera directement dans le tableau de bord qui présente les statistiques du projet  .

Nurscan échantillon

Il peut ensuite naviguer dans le système . Ceci est un autre exemple de l’interface . Ici, la page SAMPLES répertorie tous les échantillons . L’utilisateur peut en outre effectuer des requêtes simples directement sur la page .

Nurscan table échantillon
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